전자레인지, 편리하지만 조심해야 한다
전자레인지는 현대인의 필수 가전입니다. 하지만 매일 쓰는 만큼, **잘못된 사용법으로 생기는 문제도 많습니다.** 간단한 팁만 숙지해도 훨씬 안전하고 효율적으로 사용할 수 있어요.
전자레인지용 용기를 사용하세요
일반 플라스틱, 일회용 도시락, 비닐포장 등은 전자레인지에 적합하지 않을 수 있습니다. 꼭 ‘전자레인지용’ 마크가 있는 용기를 사용하고, 알루미늄이나 금속 장식은 피하세요.
랩은 밀폐하지 말고 살짝 열어두기
음식에 랩을 씌울 때는 꼭 한쪽을 열어 증기가 빠져나가게 해야 합니다. 완전히 밀폐되면 내부 압력이 올라가 랩이 터지거나 음식이 넘칠 수 있습니다.
시간은 짧게, 나눠서 가열하기
한 번에 오래 돌리는 것보다, 짧게 나눠서 돌리는 것이 훨씬 안전하고 골고루 익습니다. 특히 해동이나 계란찜 같은 민감한 음식은 꼭 중간에 확인하며 돌리세요.
중간에 섞거나 뒤집기
덮밥류, 찌개, 찜 등은 중간에 한 번 섞어줘야 열이 고르게 퍼집니다. 전자레인지는 구조상 ‘핫스팟’이 생기기 쉬우므로, 한 방향으로만 돌리면 온도 차가 심하게 날 수 있어요.
청소도 조리의 일부입니다
기름때나 냄새가 남은 채 계속 사용하면 음식 맛에도 영향을 주고 기기 수명도 줄어듭니다. 주기적으로 레몬, 식초, 베이킹소다 등으로 내부를 관리하는 습관도 함께 들여보세요.