감자 삶는 게 귀찮다고요?
냄비에 물 올리고, 불 조절하고, 익었는지 확인까지… 감자 삶는 게 은근 번거롭죠. 그런데 전자레인지만 있으면 이 모든 과정을 훨씬 간단하게 줄일 수 있습니다. 단 몇 분이면 포슬포슬한 감자가 완성됩니다.
감자 준비는 이렇게!
깨끗이 씻은 감자를 물기 없이 키친타월로 닦아줍니다. 껍질을 벗기기 전에 익히면 수분이 덜 빠져 더 촉촉하게 익습니다. 너무 큰 감자는 반으로 자르는 것도 좋아요. 구멍을 몇 개 뚫어 터짐을 방지하는 것도 잊지 마세요.
감자 삶는 핵심은 수분 유지
물 한두 스푼을 감자 위에 뿌리고, 전자레인지용 용기에 넣은 뒤 랩이나 뚜껑으로 덮어 수분을 가둬주는 것이 포인트입니다. 이렇게 해야 수분이 날아가지 않고, 마르지 않게 골고루 익습니다.
가열 시간은 얼마나?
700W 기준으로 중간 크기 감자 한 개는 약 4~5분이면 충분합니다. 감자 크기와 개수에 따라 시간을 조절해야 하며, 중간에 젓가락으로 찔러보면서 익힘 상태를 확인하는 게 좋습니다.
전자레인지 감자의 장점
무엇보다 빠릅니다. 20~30분 삶던 걸 5분 안에 해결할 수 있고, 물을 흘릴 걱정도 없죠. 또한 조리 후 바로 으깨서 샐러드나 감자전으로 활용하기도 편리합니다.
빠르고 간편하게, 이젠 습관처럼
전자레인지 감자 삶기는 요즘 같은 바쁜 일상에 딱 맞는 조리법입니다. 몇 번만 해보면 감 잡히고, 냄비 꺼낼 일 없이 감자 요리를 자주 하게 될 거예요. 삶는 감자도 이제 스마트하게 해결해보세요.